Cañizares no sale en las guías turísticas grandes, y precisamente por eso conserva algo que muchos pueblos de la Serranía ya han perdido: se puede caminar por él sin cruzarte con un autobús de turistas. Esto es todo lo que necesitas saber antes de venir.
Tabla de contenidos
¿Dónde está Cañizares y cómo llegar?
Cañizares es un municipio de la Serranía Alta de Cuenca, a 79 km de la capital provincial. Forma parte de su término, junto con las localidades de Puente de Vadillos y Huerta de Marojales. Es la puerta de entrada natural hacia la Hoz de Beteta.
¿Cuántos habitantes tiene Cañizares, Cuenca?
Según el INE (2025), Cañizares tiene 441 habitantes repartidos entre el núcleo principal, Puente de Vadillos y Huerta de Marojales. Es un pueblo pequeño, de los que todavía se reconocen por la calle.
¿Qué ver en Cañizares?
Con lo pequeño que es, Cañizares guarda más de lo que parece a simple vista:
- La Ermita de la Virgen de los Casares, con cúpula central en forma de media naranja.
- La Iglesia del Apóstol Santiago, en el centro del pueblo.
- La Hoz de Tragavivos, un paraje natural con paisajes de roca caliza muy poco masificado.
- El Embalse de Chincha, punto de referencia del pueblo y lugar donde Cañibike organiza sus rutas de kayak.
¿Qué ríos pasan por Cañizares?
Cañizares está regado por los ríos Guadiela y Cuervo, que forman parte de la red hidrográfica de la Serranía Alta y alimentan el paisaje kárstico característico de la zona.









¿Cuándo se celebran las fiestas de Cañizares, Cuenca?
Las fiestas patronales de Cañizares se celebran el 25 de julio, en honor a Santiago Apóstol, y el 8 de septiembre, en honor a la Virgen de los Casares. Además, el último fin de semana de mayo se celebra una romería que recorre a pie el camino hasta la Ermita de las Angustias, en la pedanía de Puente de Vadillos.
Qué hacer en Cañizares hoy, más allá de visitarlo
Cañizares no es solo un pueblo para pasear y hacer fotos es la base de operaciones de Cañibike, con kayak en el Embalse de Chincha, alquiler de e-bike y bicicleta convencional, senderismo guiado, rutas en el Cañifurgo 4×4, y turismo inclusivo para quien viaja con movilidad reducida o con mayores.
Consulta las experiencias de Cañibike en Cañizares y pregunta a Juanma por dónde empezar.
resumen
Cañizares es un pueblo pequeño de la Serranía Alta de Cuenca, con 441 habitantes, dos ríos, un puñado de rincones que merece la pena ver, y fiestas que se celebran en julio y septiembre. Y, de fondo, es el lugar donde Juanma vive y guía cada una de las experiencias de Cañibike.

